ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีทางการแพทย์ในปัจจุบันหมายถึงช่วงชีวิตที่ยาวนานขึ้นและคุณภาพชีวิตของผู้คนโดยทั่วไปเพิ่มขึ้น โรคหลายชนิดที่ทำลายอารยธรรมในอดีตแทบจะหายไปในปัจจุบันเนื่องจากการฉีดวัคซีนที่มีประสิทธิภาพและความพยายามอื่น ๆ ถั่งเช่าในทำนองเดียวกันโรคจำนวนมากที่พิจารณาว่ารักษาไม่หายในขณะนี้ได้รับการรักษาให้หายเป็นประจำเนื่องจากนวัตกรรมทางการแพทย์ อย่างไรก็ตามแม้จะมีความก้าวหน้าเหล่านี้ แต่โลกก็ยังคงได้รับความเสียหายจากปัญหาสุขภาพเนื่องจากวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่อยู่ประจำมากขึ้น
ถั่งเช่าคำแนะนำที่พบบ่อยในปัจจุบันคือให้พอดี
รับประทานอาหารที่มีประโยชน์เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพทั่วไปที่เกิดจากการพึ่งพาสิ่งอำนวยความสะดวกของสังคมสมัยใหม่มากเกินไป สำหรับหลาย ๆ คนทางเลือกอื่นคือลองใช้ยาทางเลือกเพื่อชดเชยผลกระทบด้านลบที่ทำให้ผู้คนในทุกวันนี้ การแพทย์ทางเลือกรวมถึงถั่งเช่าเครื่องดื่มและเห็ดต่างๆ ด้วย จากการศึกษาพบว่าเห็ดสมุนไพรมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เห็ดสมุนไพรถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายพันปีโดยผู้คนส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในเอเชียตะวันออก สิ่งเหล่านี้ถูกใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยทั่วไปและเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ
ถั่งเช่าเหล่านี้บางชนิดมีข่าวลือว่าทำให้ผู้คนมีอายุยืนยาวและเป็นอมตะเช่นเดียวกับถั่งเช่า ปัจจุบันเห็ดสมุนไพรถูกใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพเป็นหลัก ถั่งเช่าเหล่านี้สามารถรับประทานได้และสามารถรับประทานได้ตามที่เป็นอยู่หรือในรูปแบบของสารสกัดขึ้นอยู่กับแต่ละชนิด ถั่งเช่าส่วนใหญ่ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ โดยเฉพาะเห็ดหลินจือสามารถรับประทานได้ทุกวันโดยไม่มีผลข้างเคียงที่เห็นได้ชัดเจน
ถั่งเช่าบางชนิดมีรายงานว่ามีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
มีการทดสอบในสัตว์ที่แสดงการถดถอยของเนื้องอกมะเร็งเมื่อเลี้ยงเห็ดเหล่านี้ เนื่องจากถั่งเช่าเหล่านี้สามารถรับประทานได้ผู้ที่มีอาการของโรคมะเร็งจึงรับประทานเป็นประจำซึ่งมีรายงานว่าสุขภาพโดยรวมดีขึ้นจริง ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเห็ดสมุนไพรอาจเกิดจากผลดีที่เห็ดมีต่อผู้ที่ทดลองใช้ถั่งเช่า เนื่องจากมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่งเช่าเหล่านี้จึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีคนใช้มันมากขึ้น ใครจะรู้การรักษาโรคมะเร็งและโรคอื่น ๆ
อาจมาจากเชื้อราชนิดนี้ที่เติบโตบนต้นไม้ที่ตายอย่างไม่เด่นชัด ถั่งเช่าได้รับการยอมรับตลอดประวัติศาสตร์ว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ถั่งเช่าหลายชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนผสมที่มีศักยภาพในการต่อสู้กับโรคและความเจ็บป่วยและช่วยเพิ่มระบบต่างๆของร่างกาย โดยเฉพาะเห็ดสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและลดสารพิษที่พบในตับและไต นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคที่ช่วยให้ร่างกายจัดการกับความเครียดเช่นเดียวกับคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพที่พบในผักอื่น ๆ